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Showing posts from March, 2021

Laura arriva in cucina, fate spazio: la volete una ricetta?

 Tutto nasce da una foto su Facebook. No, andiamo in ordine: tutto nasce da un fo...rtissimo virus che ha paralizzato il sistema mondiale chiudendo milioni di persone in casa.  E io, che in casa negli ultimi anni ci stavo solo di notte, senza far nulla mi annoio. E si annoia anche tanta altra gente incluso mio padre che ha la brillante idea di ricopiare in un Word il quaderno dei dolci della mitica  Nonna Emma per farne avere una copia anche a me a 1700 km di distanza. Tra 'spinciuni di riso', favolosi  'piparelli' e deliziosi e teneri 'gonfietti' , un anno dopo, ancora chiusa in casa come un topino in gabbia, mi sono trasformata in Ratatouille. No, non in zuppa alle verdure ma nel cuoco piu' celebre dei cartoni!  La storia continua ma intanto rimboccatevi le mani, legate i capelli e mettetevi ai fornelli: Biscotti rustici alle olive (di Laura, appassionata da sempre di biscotti e pericolosa golosa di carboidrati): Nati in un pomeriggio di inzio Marzo quando